用料：
- 土豆 2个
- 肉泥 50克
- 青蒜 2根
- 酱油 3勺
- 盐 1勺
- 生姜 3片
- 鸡精 适量
- 油 10克
小贴士：
土豆要买稍微大一点点的噢～不然两个就不够一盘了～！
做法：
- 1. 土豆用高压锅压8分钟后断电自然冷却，稍微凉后去皮压成泥，青蒜用刀拍下再切碎，可以切细点，生姜片切丝
- 2. 锅里加油，先把青蒜放入锅中爆香稍后加入土豆泥翻炒，加入一勺盐翻炒，盐均匀后起锅装盘
- 3. 锅里放入油，放入生姜丝爆香，后加入肉沫翻炒，加入3小汤匙酱油，把炒好的肉沫浇到之前的土豆泥上就好了～！
土豆要买稍微大一点点的噢～不然两个就不够一盘了～！