肉沫土豆泥的做法

• 1.土豆用高压锅压8分钟后断电自然冷却，稍微凉后去皮压成泥，青蒜用刀拍下再切碎，可以切细点，生姜片切丝

• 2.锅里加油，先把青蒜放入锅中爆香稍后加入土豆泥翻炒，加入一勺盐翻炒，盐均匀后起锅装盘

• 3.锅里放入油，放入生姜丝爆香，后加入肉沫翻炒，加入3小汤匙酱油，把炒好的肉沫浇到之前的土豆泥上就好了～！