油焖茄汁虾(原创)

油焖茄汁虾(原创)
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食材用料

淡水虾
番茄沙司

油焖茄汁虾(原创)的做法

  • 油焖茄汁虾(原创)的做法图解1

    1.用剪刀把虾须剪掉,用牙签挑出虾背面的虾肠洗净装盘备用

  • 油焖茄汁虾(原创)的做法图解2

    2.葱白洗净切断,姜切丝装盘备用

  • 油焖茄汁虾(原创)的做法图解3

    3.锅里放油烧热,放姜丝和葱段煸香

  • 油焖茄汁虾(原创)的做法图解4

    4.倒入大虾煎的两面金黄,加少许的盐,一点点的料酒(去腥味)少许白糖炒会

  • 油焖茄汁虾(原创)的做法图解5

    5.加点开水倒入番茄沙司,盖上盖子焖一下下等茄汁浓稠即可开锅

  • 油焖茄汁虾(原创)的做法图解6

    6.香喷喷的美味大虾起锅装盘就可以享用啦

小贴士

烧虾的过程中,放一点点的白糖可以增加虾的新鲜度,才不会臭泥土的味道,因为我买的是淡水虾噢!白糖不能多放,番茄沙司本身是酸甜滴!

油焖茄汁虾(原创)的家常做法

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