宋罗汤

宋罗汤
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作者:LUCKY_龍

健康功效

土豆:消肿
洋葱:杀虫
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

宋罗汤的做法

  • 宋罗汤的做法图解1

    1.准备食材洗净并改刀

  • 宋罗汤的做法图解2

    2.牛腩切块过水

  • 宋罗汤的做法图解3

    3.将血水逼出用冷水冲洗干净,再放在水中用中火慢炖加入适量的盐、黄酒及姜

  • 宋罗汤的做法图解4

    4.卷心菜浸泡半小时之后沥干备用

  • 宋罗汤的做法图解5

    5.土豆过水可以放适量的盐

  • 宋罗汤的做法图解6

    6.半小时之后将土豆放入牛腩锅内一起炖

  • 宋罗汤的做法图解7

    7.卷心菜放入油锅中煸炒,炒好之后放入炖锅中

  • 宋罗汤的做法图解8

    8.最后将番茄以及洋葱倒去炖锅中,搅拌均匀

  • 宋罗汤的做法图解9

    9.根据自己适合的酸甜程度加入番茄酱及糖,我加了将近一瓶,这样汤会很浓郁

  • 宋罗汤的做法图解10

    10.汤色烧至均匀,菜炖烂即可

小贴士

制作罗宋汤其中的主要食材是牛肉,最适合的是用牛腩肥而不腻,但牛腩一定炖到酥烂汤的口感才会好哟!!!

本菜谱由LUCKY_龍上传

宋罗汤的家常做法

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