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鸡胗炒尖椒（原创）
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡胗:补血
鸡胗炒尖椒（原创）的做法
![鸡胗炒尖椒（原创）的做法图解1]()
1.鸡胗洗净，锅里放水烧开，鸡胗放进水里焯掉血水捞出放凉切片装盘待用
![鸡胗炒尖椒（原创）的做法图解2]()
2.尖椒洗净切三角形状，胡萝卜洗净切片，姜洗净切丝，蒜切片装盘待用
![鸡胗炒尖椒（原创）的做法图解3]()
3.锅里放油烧热，放进姜丝和蒜片煸香
![鸡胗炒尖椒（原创）的做法图解4]()
4.倒入鸡胗大火翻炒片刻，加点盐、料酒、生抽再次翻炒
![鸡胗炒尖椒（原创）的做法图解5]()
5.倒入尖椒翻炒半熟
![鸡胗炒尖椒（原创）的做法图解6]()
6.再加点开水翻炒片刻
![鸡胗炒尖椒（原创）的做法图解7]()
7.倒入胡萝卜翻炒一会加鸡精即可起锅
小贴士
鸡胗焯水的时候已经半熟，所以不能炒太久吃起来会硬，胡萝卜最后放营养不会流失
鸡胗炒尖椒（原创）的家常做法
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