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原创京酱肉丝
健康功效
猪肉:润燥
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
原创京酱肉丝的做法
![原创京酱肉丝的做法图解1]()
1.准备好瘦肉一块!
![原创京酱肉丝的做法图解2]()
2.切成肉条，依次放料酒，白胡椒面，盐，淀粉，酱油腌制10至15分钟。
![原创京酱肉丝的做法图解3]()
3.准备好胡萝卜丝，木耳丝，蒜丝!
![原创京酱肉丝的做法图解4]()
4.葱切好依次码在盘子里!
![原创京酱肉丝的做法图解5]()
5.等锅油温热将肉条倒入锅里，切记小火!
![原创京酱肉丝的做法图解6]()
6.接着迅速用筷子把肉条划开免的沾连在一起!
![原创京酱肉丝的做法图解7]()
7.至到肉条变色而且都撒开了，迅速把肉条盛在盘里!
![原创京酱肉丝的做法图解8]()
8.另起锅倒上油，蒜，姜，爆锅再放两勺糖加大约两勺的甜面酱加点料酒，不断用铲子按顺时针的方向搅动，等里面的水分有点稠稠的，把肉条倒入锅里翻炒等酱汁被肉条几乎都沾上，倒入胡萝卜丝和木耳丝加点盐迅速翻炒即可!
小贴士
京酱肉有些个地方注意!①第二次回锅的肉条不要有水汁要控干，否则汤汁就挂不住肉条上。这是我做了这么多次的经验呐!
原创京酱肉丝的家常做法
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