猪肉:消肿 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.猪肉剁碎成馅,葱姜剁碎合在肉馅里,在放上全材料拌匀备用。
2.莲藕洗净切二片一连的连刀片,焯水控干水份。用清水把面调成糊状待用。把 肉馅抹在藕夹中,边缘沾上面糊,然后用手把藕夹稍压,让藕和肉馅充分粘合。
3.
4.锅里放入一定量的花生油,油温七成热时下入藕夹中火炸至两面金黄捞出,控油,沾上番茄酱就可品尝了!
莲藕不要焯太软,否则吃起来不脆
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