孔雀开屏清蒸鱼

孔雀开屏清蒸鱼
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作者:童童氏13

健康功效

鲤鱼:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

孔雀开屏清蒸鱼的做法

  • 孔雀开屏清蒸鱼的做法图解1

    1.买回鲤鱼洗净改花刀,鱼头切掉 鱼身切片 由背部往鱼肚方向切 不要切断

  • 孔雀开屏清蒸鱼的做法图解2

    2.改完花刀的鱼加料酒 盐 胡椒粉腌制十五分钟

  • 孔雀开屏清蒸鱼的做法图解3

    3.盘底放几片姜 把鱼摆盘 放入锅内蒸十分钟(看鱼的大小增减时间)

  • 孔雀开屏清蒸鱼的做法图解4

    4.蒸好的鱼倒掉鱼盘内的水 放入蒸鱼豉油 葱丝 喜欢吃辣的朋友可以放点小红尖椒

  • 孔雀开屏清蒸鱼的做法图解5

    5.锅内热油 (平时炒菜的量)待油热后淋在鱼上即可

本菜谱由童童氏13上传

孔雀开屏清蒸鱼的家常做法

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