
用料:
- 蒜头 2 颗
- 牛仔骨 2斤
- 洋葱 半个
- 姜 几片
- 料酒 适量
- 韩式牛仔骨酱料 半碗
做法:
- 1. 把牛仔骨洗干净后放入酱料去腌 ( 一般是腌过夜或者几个小时,我今天没有什么时间就腌半个小时而已)不是很入味不过后面自己加了些盐就ok了
- 2. 这个在超市买的 韩国料理酱料感觉还不错哦 就买来试试
- 3. 小油爆香姜和蒜头
- 4. 把牛骨放入煎香, 这个很薄 所以很快就可以翻了
- 5. 把洋葱切片 然后爆香(不用加油了哦, 因为放在盘底,牛骨的油会留下来)这样比较不会太油腻
- 6. 爆到这个颜色就可以出锅啦
- 7. 最后把牛肉到在上面!
- 8. 大家也一起喝杯吧!!