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茄汁苹果鸡丁
健康功效
苹果:养胃
黄瓜:利水
洋葱:利水
茄汁苹果鸡丁的做法
![茄汁苹果鸡丁的做法图解1]()
1.将食材洗净备用
![茄汁苹果鸡丁的做法图解2]()
2.用刀背将鸡胸肉敲击片刻
![茄汁苹果鸡丁的做法图解3]()
3.将鸡胸肉切成小块，用生抽和料酒腌制一刻钟
![茄汁苹果鸡丁的做法图解4]()
4.苹果和黄瓜切小块，洋葱切丁
![茄汁苹果鸡丁的做法图解5]()
5.锅内放油，加入鸡丁翻炒至变色后盛出
![茄汁苹果鸡丁的做法图解6]()
6.锅底油烧热，放入洋葱炒香
![茄汁苹果鸡丁的做法图解7]()
7.将番茄酱放入锅内煮起泡
![茄汁苹果鸡丁的做法图解8]()
8.放入鸡丁翻炒半分钟
![茄汁苹果鸡丁的做法图解9]()
9.将苹果和黄瓜放入锅内翻炒
![茄汁苹果鸡丁的做法图解10]()
10.加入水淀粉勾芡，放入适量盐，汤汁稠化均匀后即可出锅
小贴士
在鸡胸肉上用刀背敲击，可以使肉质更鲜嫩；如果放盐的话，可以选择勾芡时候放，不过因为生抽有咸味，所以盐的量要注意；可以加入适量白糖进行勾芡，味道会更好！祝友友们用餐愉快！
茄汁苹果鸡丁的家常做法
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