金蝉的做法

• 1.金蝉用盐水泡两小时以上

• 2.捞出来 控干水

• 3.煎锅里放油 放入金蝉 一定要小火

• 4.用锅铲把金蝉压扁 这样容易煎透

• 5.撒上孜然 和一点点盐

• 6.然后就可以出锅了（好多人都用香菜垫盘底 我家没人吃生香菜 就不为了好看 浪费了 嘻嘻）