菠菜:养肝 豆角:活血化瘀
1.豆角切段 开水焯下
2.菠菜开水烫下
3.烫熟的菠菜切段
4.青红椒切碎 蒜剁碎
5.所有食材放在一起 然后放入盐鸡精糖醋 拌均匀
6.把皮蛋切碎 放入 拌下
7.淋上香油即可
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