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红烧排骨
健康功效
青蒜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
红烧排骨的做法
![红烧排骨的做法图解1]()
1.蒜剥好，生姜切片，干辣椒切断，青红辣椒切片备用
![红烧排骨的做法图解2]()
2.油放入锅里，油热后把蒜，姜和干辣椒放进锅里爆香，然后把排骨放进锅里翻炒下
![红烧排骨的做法图解3]()
3.加入郫县豆瓣和排骨一起炒下后加入青红辣椒和青蒜梗，后加入一大碗清水盖上锅盖大火煮10分钟左右
![红烧排骨的做法图解4]()
4.快收汁时加入酱油翻炒下，再加入青蒜叶稍微翻炒，最后加入鸡精，就可以装盘了～
小贴士
加青蒜炒排骨时，要先把梗先下锅，叶子等快出锅时再加～红烧排骨要买肋排，肋排更容易熟点！
红烧排骨的家常做法
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