1.准备材料
2.干豆角用凉水或者温水泡发半个小时左右
3.泡发好的干豆角,再用清水投洗一遍
4.宽粉也用温水泡十分钟左右
5.锅里放油,热了以后放葱花蒜末炒出香味
6.放入干豆角煸炒
7.放入红烧肉继续煸炒
8.添加汤抹过干豆角,放盐,十三香
9.放入泡好的宽粉,大火烧开转小火炖十五分钟左右,直到炖熟
10.盛出上桌
宽粉事先用温水泡一会,炖的时间就缩短了,选择红薯粉劲道口感好。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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