姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.肉切片用调料腌渍(酱油、盐、淀粉、五香粉)。肉用蛋清腌渍会更滑嫩
2.热锅凉油,放入花椒和姜丝爆香
3.加入水,放入木耳菜
4.水开后,一片一片放入腌好的肉片。
5.肉片熟后,锅里加入适量盐,关火在放点鸡精即可。
6.最后把汤成出即可
肉要一片一片放在水开冒泡的地方
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