料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪里脊切小块
2.葱切段,姜切片
3.将食用油,酱油,盐和糖倒进碗里,拌匀备用
4.锅内倒入适量的凉水,倒入猪里脊块,倒入料酒,开小火,煮透去血沫
5.切记煮透就捞出,不要煮的时间过长
6.将肉块倒入高压锅,倒入料酒,放葱姜,压15分钟
7.打开锅盖如果水过多就倒出去,把肉放锅里翻炒,至无水,略有焦黄倒出晾凉
8.将晾凉的肉块装入保鲜袋,用擀面杖擀成肉丝
9.看,这是擀好的肉丝
10.将擀好的肉丝倒进面包桶
11.倒入提前准备好的料汁
12.启动面包机果酱功能1小时20分钟就可以啦
13.看,金灿灿的肉松出炉啦
14.装盘晾凉,转入保鲜盒密封,随吃随取吧!