丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.将丝瓜洗净切片备用，最好去皮

• 2.鸡蛋磕入小盆中，打散

• 3.锅里倒入少许油，烧至八成热

• 4.将蛋液倒入锅中，同时用勺子搅散

• 5.另外放少许油，烧热后将丝瓜倒进锅里翻炒

• 6.炒的过程中，加少许水，加盐

• 7.等到丝瓜变蔫的时候，把鸡蛋倒入锅里翻炒

• 8.出锅前加味精调味即可