炒猪耳

炒猪耳
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作者:蕾籽小厨

健康功效

蒜苗:抗癌防癌

食材用料

青椒丝 适量
红椒丝 适量
生抽

炒猪耳的做法

  • 炒猪耳的做法图解1

    1.猪耳朵用盐搓洗干净,冲水沥干.

  • 炒猪耳的做法图解2

    2.把猪耳朵放锅里煮熟.

  • 炒猪耳的做法图解3

    3.所有材料切丝.备用.

  • 炒猪耳的做法图解4

    4.炒锅放油烧热,放入蒜头炒香,放入猪耳朵快速翻炒,放入盐丶生抽翻炒五分钟,装盘盛起备用.

  • 炒猪耳的做法图解5

    5.把切丝的材料放入油锅翻炒一会,加入少许盐炒均.

  • 炒猪耳的做法图解6

    6.完成图5,加入炒熟的猪耳朵炒均,关火.

  • 炒猪耳的做法图解7

    7.成品图,好香呢.

小贴士

清洗猪耳朵用细盐搓洗,会很干净.煮猪耳朵不要煮太软烂,会影响口感.

本菜谱由蕾籽小厨上传

炒猪耳的家常做法

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