红烧鸡翅

红烧鸡翅
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作者:杨家美食

健康功效

鸡翅:益气
香菜:护齿、低蛋白质
花椒:止痛

红烧鸡翅的做法

  • 红烧鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅划两刀,锅中加水焯一下去除血腥味

  • 红烧鸡翅的做法图解2

    2.把葱切段,祘拍散,姜切片

  • 红烧鸡翅的做法图解3

    3.把焯好水的鸡翅捞出过凉水去除浮末

  • 红烧鸡翅的做法图解4

    4.起锅倒油放两勺白糖

  • 红烧鸡翅的做法图解5

    5.等白糖熬到黄色

  • 红烧鸡翅的做法图解6

    6.白糖变色放鸡翅上色

  • 红烧鸡翅的做法图解7

    7.等鸡翅两边完全上色放入葱姜祘大料花椒料酒

  • 红烧鸡翅的做法图解8

    8.翻炒两下炒香放入清水和酱油

  • 红烧鸡翅的做法图解9

    9.炖鸡翅加盐

  • 红烧鸡翅的做法图解10

    10.要炖好时加鸡精收汁装盘

小贴士

在熬糖时,要小火,以免火大糖熬糊了,。发苦味道就不好吃了

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红烧鸡翅的家常做法

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