紫薯:补脾、益气、宽肠通便 银耳:保护神经系统
1.银耳放温水泡开,撕成小朵。紫薯去皮切小块备用。
2.先开始炖银耳,水一次性加够,加冰糖,大火煮开,小火慢慢炖,炖到冰糖有点粘稠。
3.放紫薯块下锅煮,轻轻搅拌,汤水变成淡淡的紫色。
4.紫薯煮成小小块以后就可以关火咯。
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