金银卷的做法

• 1.普通面粉加发酵粉和糖用溫水和好，发酵至二倍大

• 2.玉米面，黄豆面加1克小苏打用温水和好

• 3.醒十分钟备用

• 4.面发好后用擀面杖擀薄

• 5.醒好玉米面放在面上抹平

• 6.抹均芝麻酱，撒上盐和十三香粉

• 7.从一边卷紧实

• 8.切成等量均匀适量长度段

• 9.锅中放适量冷水，把金银卷生坯发蒸笼上，盖上盖小火开锅，转大火煮20分钟即可

• 10.蒸熟的金银卷

• 11.碗中2茶匙芝麻酱加半茶匙香油调稀用来抹玉米面上的。