鸭蛋:护齿、保护骨骼
香菜:护齿、低蛋白质
土豆:和胃
1.土豆胡萝卜洗净去皮切丝,香菜切碎
2.平底锅大火烧热入适量调味油
3.倒入土豆胡萝卜丝,用筷子将其均匀的铺平,转中火盖上盖子焖烧3分钟
4.鸭蛋打入碗中用打蛋器打散
5.均匀的淋在土豆胡萝卜丝上,慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液
6.再次盖上盖子中小火焖烧2分钟
7.开盖撒上孜然粉和椒盐粉,切成四份翻面再煎1分钟
8.再次撒上孜然粉,椒盐粉和香菜装盘即可
喜欢辣的盆友可以撒上辣椒粉更美味,胡萝卜可以换成火腿丝也不错哦!配上一碗牛奶燕麦粥,美美的营养早餐吃起来!