红烧黄鱼的做法

• 1.黄鱼洗干净晾干水分备用胡椒粉一点盐腌制

• 2.平底锅中倒入油烧热放入姜煎小黄鱼

• 3.煎至两面金黄鱼皮酥脆时捞出

• 4.锅中放入蒜头葱姜红辣椒爆香加入黄豆酱、味极鲜、老抽，适量水和糖大火烧开调汁

• 5.然后加入煎好的黄鱼裹上浓浓的汁

• 6.出锅前加点醋，最后把黄鱼捞出装盘撒上葱花浇上汁就可以开动了