牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 土豆:解毒 酱油:活血化瘀
1.牛肉洗净切小块
2.土豆去皮 切块
3.葱姜蒜干辣椒切段
4.热锅放油 放入葱姜蒜 干辣椒 八角花椒 白芷 冰糖 倒入牛肉 翻炒
5.放入料酒酱油 翻炒均匀 然后倒入没过牛肉的水 盖盖子闷
6.炖了大概半小时 放入土豆 继续小火炖
7.炖了大概十来分钟 放入盐味精 大火收汁
花样食材 土豆的诱惑
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