蜜汁红薯的做法

• 1.红薯滚刀切成块

• 2.再把红薯用清水冲洗，直到洗去多余淀粉，大概洗四五次

• 3.洗好的红薯控除水分，用吸油纸吸去多余水分

• 4.然后把红薯倒入锅里干煎

• 5.这个时候来准备调料，把红薯和色拉油以外的调料，全部混合装进碗里备用

• 6.红薯煎到上色后，倒入适量色拉油，开始炸

• 7.红薯要中小火不断翻炸，牙签完全刺得进去就代表熟了

• 8.把熟了的红薯装盘备用

• 9.干净锅里倒入刚才准备好的调料，小火、不停搅拌

• 10.直到调料在锅里起蜂窝眼，再熬30秒左右

• 11.倒入炸好的红薯，快速不停翻拌，直到把熬好的糖都拌匀，就可以起锅了

• 12.装盘撒上芝麻慢用