香酥鱿鱼圈

香酥鱿鱼圈
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

面包糠 适量
奥尔良调味料 一汤勺
植物油 250克左右

香酥鱿鱼圈的做法

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解1

    1.鱿鱼洗净切成0.5厘米左右的圈,用奥尔良调味料腌制两小时以上,使其入味。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解2

    2.腌好的鱿鱼圈沾一层面粉。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解3

    3.在沾鸡蛋液。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解4

    4.沾上面包糠。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解5

    5.依次做好所有的鱿鱼圈。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解6

    6.锅上火烧热倒入植物油。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解7

    7.油温五成热时放入裹好面包糠的鱿鱼圈。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解8

    8.鱿鱼圈炸成金黄色捞出,用厨房用纸吸干油份。

  • 香酥鱿鱼圈的做法图解9

    9.这是做好的鱿鱼圈。

小贴士

1.鱿鱼圈的宽度为0.5厘米左右。
2.鸡蛋为全蛋液。
3.植物油可根据鱿鱼圈的多少而定,鱿鱼圈可以浮起来就可以。
4.每次可少做些以一次能吃完为好,剩下的鱿鱼圈在吃就不脆了。
5.油温不要过高,五成热即可,否则容易炸糊。

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香酥鱿鱼圈的家常做法

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