豆腐的做法

• 1.材料及用量

• 2.黄豆面加水3斤泡10分钟，放中锅中煮开

• 3.倒入纱布中把豆浆过滤出来，挤干后，再烧1斤水倒入纱布中，2次过滤

• 4.把豆浆倒入锅中煮开，打去沸沫，煮10分钟左石

• 5.将6克石膏加水25克，调匀，倒入装豆腐的容器中，再把煮好的豆浆冲进去，盖盖，l0分钟后就成水豆腐了

• 6.吃法一:用一勺老干妈，一勺水豆豉，炒香后加油渣碎，炒香，再放蕃茄碎炒熟后，直接臼在水豆腐里拌了吃，要放点再炒哦

• 7.吃法二:水豆腐趁热，用纱布压干，压干后的吃法，我就吃不请了，你爱咋吃就咋吃