大饼的做法

• 1.普通面粉用溫水和软点，盖上湿布醒30分钟，用擀面杖擀开薄一点，抹均香油或色拉油都行，撒均盐从一边抻拉卷上，这样烙出层多软和。

• 2.卷好揪面挤，捏合两边双手一上一下拧着按圆成面团

• 3.用擀面杖擀圆

• 4.平底锅提前预热，烙制一面，在翻过烙另一面

• 5.烙熟的大饼

• 6.软和，层多的香油大饼