红烧土豆的做法

• 1.将土豆去皮切块，备用。

• 2.洋葱，菜椒切片，备用。

• 3.猪肉炒熟，备用。

• 4.锅上火，入油，烧至八成热，下土豆煸炒。

• 5.多煸炒一会儿，待其烧透（免去过油炸制了），加入加入老抽、白糖继续煸炒。

• 6.在炒制一会儿，放入肉片，洋葱、菜椒，继续煸炒，加入酱油，生抽，盐。

• 7.继续翻炒，待汤汁收的差不多时，放入蒜片，煸炒，翻勺，出锅装盘。

• 8.出锅装盘。