蔬菜米饭的做法

• 1.新鲜羊肉切块用凉水拔掉血水

• 2.锅中放适量水放入羊肉块，开锅焯水捞出用清水冲洗表面浮子

• 3.葱，姜，蒜备上

• 4.把焯水羊肉块放入高压锅中，加生抽酱油，葱，姜，蒜少许盐压制

• 5.盖上盖上汽压10分钟关火，等锅中无汽在打开盖

• 6.捞出备用

• 7.利用压制羊肉时，把配菜洗净切好

• 8.另起油锅，八成热放入土豆，胡萝卜块炸制段生捞出

• 9.洗净大米放入电饭锅里加少许水

• 10.在加入蔬菜和羊肉块和羊汤半碗

• 11.在加入少许盐和孜然粒，按煮饭开始焖制

• 12.跟平常煮饭一样熟后用筷子搅均，成入碗中享受美味