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鱼香肉丝
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鱼香肉丝的做法
![鱼香肉丝的做法图解1]()
1.瘦肉切丝，放入料酒，盐，淀粉，生抽少许腌制
![鱼香肉丝的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝，青椒切丝
![鱼香肉丝的做法图解3]()
3.木耳泡发切丝
![鱼香肉丝的做法图解4]()
4.放入料酒，生抽，白糖，淀粉 调汁。备好剁椒
![鱼香肉丝的做法图解5]()
5.姜，蒜蓉切好
![鱼香肉丝的做法图解6]()
6.锅烧热放入油热后放入蒜蓉，姜爆香
![鱼香肉丝的做法图解7]()
7.再倒入瘦肉炒散
![鱼香肉丝的做法图解8]()
8.炒变色加入剁椒翻炒
![鱼香肉丝的做法图解9]()
9.再倒入木耳丝，胡萝卜丝，青椒丝，葱段翻炒
![鱼香肉丝的做法图解10]()
10.炒得差不多熟了，加入 调好的料汁
![鱼香肉丝的做法图解11]()
11.洒点葱花就可装盘
![鱼香肉丝的做法图解12]()
12.装盘
小贴士
炒的过程中不用加盐了，腌肉的时候放了盐。
鱼香肉丝的家常做法
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