圆茄子:低蛋白质 西红柿:生津止渴 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.圆茄子切滚刀块
2.葱切葱花
3.蒜切末
4.西红柿切滚刀块
5.锅内倒油烧热,下蒜末爆香,炒至金黄
6.倒入西红柿翻炒两分钟
7.再倒入茄子,青椒加一小勺盐快速翻炒
8.加入适量的水,快速翻炒收汁
9.出锅前淋洒香油,装盘撒葱花就可以美美的吃了哦!
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