洋葱孜然炒羊肉（非孜然羊肉）的做法

做法：

• 1. 羊肉切丁，备用。
• 2. 洋葱切块，备用。
• 3. 起锅，入油。
• 4. 烧至八成热，入羊肉丁，迅速翻炒。
• 5. 烹入高度白酒，放入孜然，盐，糖，白胡椒粉，快速翻炒，再加入洋葱，继续翻炒。在贴锅边烹入高度白酒。
• 6. 继续翻勺，几次，出锅装盘， 即可。