羊肉:补肾壮阳 洋葱:杀虫
1.羊肉切丁,备用。
2.洋葱切块,备用。
3.起锅,入油。
4.烧至八成热,入羊肉丁,迅速翻炒。
5.烹入高度白酒,放入孜然,盐,糖,白胡椒粉,快速翻炒,再加入洋葱,继续翻炒。在贴锅边烹入高度白酒。
6.继续翻勺,几次,出锅装盘, 即可。
炒羊肉,动作要快,一气呵成。
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