芹菜炒粉条

芹菜炒粉条
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健康功效

芹菜:平肝

食材用料

五花肉(去皮) 150克
粉条(红薯粉) 50克
色拉油 适量
香辣酱 1勺
适量
适量

芹菜炒粉条的做法

  • 芹菜炒粉条的做法图解1

    1.将芹菜摘叶后清洗干净切段备用

  • 芹菜炒粉条的做法图解2

    2.将干粉条提前30分钟用热水泡好,等即将用时洗净过滤控水备用

  • 芹菜炒粉条的做法图解3

    3.将五花肉去皮切薄片 生姜切丝 大蒜切片 备用,另外准备1勺香辣酱

  • 芹菜炒粉条的做法图解4

    4.锅烧热后放入适量的油,在将五花肉放进去锅里煸炒至变色

  • 芹菜炒粉条的做法图解5

    5.将生姜大蒜一起放入同时也放入适量的酱油调色翻炒均匀

  • 芹菜炒粉条的做法图解6

    6.放入芹菜翻炒均匀

  • 芹菜炒粉条的做法图解7

    7.接着放入粉条翻炒均匀

  • 芹菜炒粉条的做法图解8

    8.放入小半碗水翻炒均匀后盖上锅盖焖1分钟使其粉条充分的吸收汤汁这样味儿更好

  • 芹菜炒粉条的做法图解9

    9.打开锅盖翻动几下在放入少许的盐和香辣酱翻炒1分钟左右即可关火了

  • 芹菜炒粉条的做法图解10

    10.装盘即可!这道东北菜就做好了!非常下饭!盛米饭来开动!哈哈!

小贴士

1、干粉条先用剪子剪短在用热水泡软,最好选择红薯粉相对来说口感要好些吃起来比较劲道另外就是在炒的时候不会成坨的。2、这道菜炒的时间较短所以去了皮的五花肉为最好这样容易熟些。

本菜谱由巴中的游油上传

芹菜炒粉条的家常做法

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