苹果:除烦
1.把干净苹果,切碎入瓶。
2.24小时过去了。
3.果肉逐渐被吸收,还有很好小气泡。
4.一星期过去,没什么变化,但酒香已溢出。
5.浮出表面的果肉。
6.半月后开始过滤。
7.过滤出的苹果酒泥。
8.过滤后的苹果酒继续静置沉淀。
9.余酵仍然产生气体。
10.反复过滤,澄清。
酒越纯代表发酵越好。
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