冬菜焖大眼鸡鱼的做法

• 1.准备好食材

• 2.将鱼去内脏洗净中间划一刀方便入味，芹菜切段，冬菜过下清水，蒜切成蓉

• 3.锅入油爆香蒜蓉和冬菜

• 4.放入鱼，加入水，盐大火烧开，小中水煮十分钟

• 5.十分钟后剩下一些汤就可以了

• 6.加入芹菜段，拌匀出锅

• 7.装盘