三丁炒饭
三丁炒饭的做法
1.所有材料切丁,香菜、葱洗净切碎.猪肉丁用油、盐丶生粉、生抽、鸡精腌半小时.
2.把米饭煲好,放一边备用.
3.锅放油,烧热,分别把土豆丁、火腿丁炒熟,备用.
4.把放入蒜头把猪肉丁炒熟.
5.把米饭用饭勺挑松散.
6.把挑松散的米饭倒入锅中与猪肉丁翻炒均匀.
7.完成图6,再往锅里倒入土豆丁、火腿丁翻炒均匀,最后撒入香菜丶葱,拌匀,关火,oK啦.
8.三丁炒饭,成品图.
小贴士
此饭比较简单,新手也易操作.肉丁一定要腌半小时,这样才入味.米饭要煮干爽些,不要放太多水.