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香菇皮蛋瘦肉粥
健康功效
香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香菇皮蛋瘦肉粥的做法
![香菇皮蛋瘦肉粥的做法图解1]()
1.所有材料洗净备用，瘦肉切好先用料酒腌制十分钟，香菇改刀切成粒装
![香菇皮蛋瘦肉粥的做法图解2]()
2.大米洗干净，浸泡半小时左右，水的程度控制在大米量的双倍
![香菇皮蛋瘦肉粥的做法图解3]()
3.瘦肉过水，烫到肉变色即可不需要时间过久，香菇放在油锅里煸炒可以放入适量的盐
![香菇皮蛋瘦肉粥的做法图解4]()
4.将香菇及瘦肉放入锅内，按电源开始煮粥
![香菇皮蛋瘦肉粥的做法图解5]()
5.皮蛋最后放大概在入锅二十分钟以后将皮蛋放入，并加入适量橄榄油，调味加入适当的盐以及少许味精，搅拌均匀
![香菇皮蛋瘦肉粥的做法图解6]()
6.电饭煲跳至保温状态放入葱花
![香菇皮蛋瘦肉粥的做法图解7]()
7.最后根据个人需要加入胡椒粉，配上可口小菜就完成啦
小贴士
瘦肉要过一下水才能将血水逼出，一开始将材料放入锅中可以不加盐到最后快结束时再加，这样不容易破坏里面的营养成分。如果家里有糯米可以加一小把，这样煮出来的粥会更*！
香菇皮蛋瘦肉粥的家常做法
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