冬菜红烧肉

冬菜红烧肉
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作者:蕾籽小厨

健康功效

五花肉:养血
白糖:活血化瘀

冬菜红烧肉的做法

  • 冬菜红烧肉的做法图解1

    1.准备好花肉及冬菜.

  • 冬菜红烧肉的做法图解2

    2.花肉洗净,放锅煮六成熟.

  • 冬菜红烧肉的做法图解3

    3.完成图2,把花肉捞起切块.

  • 冬菜红烧肉的做法图解4

    4.炒锅下油烧热,放入切好的五花肉煎至表面金黄.

  • 冬菜红烧肉的做法图解5

    5.完成图4后,放入蒜头、生抽、盐、白糖、醋翻炒五分钟.

  • 冬菜红烧肉的做法图解6

    6.图5完成后,加入冬菜翻炒五分钟.

  • 冬菜红烧肉的做法图解7

    7.翻炒完成后,把炒锅里的冬菜五花肉盛到高压锅中,加入小半碗水,盖上盖子,开中大火,锅上汽后,改小火煲十五分钟.就Ok啦

  • 冬菜红烧肉的做法图解8

    8.成图品.

小贴士

冬菜咸味很足,所以盐放少许就行了.花肉下油锅煎表面金黄就好,不要煎得太老,不然口感会有点柴.

本菜谱由蕾籽小厨上传

冬菜红烧肉的家常做法

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