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香酥炸鸡腿
食材用料
香辣炸鸡粉 |
香酥炸鸡腿的做法
![香酥炸鸡腿的做法图解1]()
1.鸡腿买回来洗干净，用清水泡20分钟，去腥味！
![香酥炸鸡腿的做法图解2]()
2.这个香酥炸鸡粉，一般超市或粮油店都有卖
![香酥炸鸡腿的做法图解3]()
3.鸡腿捞起晾干水分，加适量的盐抓匀，再加入30克炸鸡粉，10克孜然粉…
![香酥炸鸡腿的做法图解4]()
4.充分搅拌均匀，然后每个鸡腿都裹上调料粉…
![香酥炸鸡腿的做法图解5]()
5.封住保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制入味
![香酥炸鸡腿的做法图解6]()
6.腌制入味，油温6成热，放鸡腿至油烧开，中火炸…
![香酥炸鸡腿的做法图解7]()
7.勤翻鸡腿…中火炸至两面金黄，再小火炸熟…
![香酥炸鸡腿的做法图解8]()
8.好啦，香喷喷的鸡腿炸好咯，放冰箱冷藏下再吃更棒哦
小贴士
腌制鸡腿，我没有加水，如果依炸鸡粉包装说明来说，就要加水，特别建议不要加水，因为油炸有水分，会很危险！另外腌制鸡腿，我只放了点盐入味，没有放酱油，颜色就不会那么重，我一次炸13个鸡腿左右，就放了半包多点的炸鸡粉，就够啦…一般早上腌制，晚上就可以炸了哦…
香酥炸鸡腿的家常做法
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