清蒸小黄鱼的做法

• 1.把小黄鱼清洗干净待用。

• 2.先把盐、白糖抹匀，再放入黄酒、酱油、姜、蒜、葱段腌制30分钟。

• 3.待水开之后，放入小黄鱼蒸，大约10分钟后加花椒油、酱油、醋盖上盖焖1分钟即可。