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  • 用料:

  • 面粉  半斤
  • 发酵粉  2.5克
  •  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

面多揉,蒸出来的馒头就越白,越滑。

做法:

  • 1. 酵母加温水融化,倒入面粉跟白糖,揉成光滑面团,发酵两个小时
  • 2. 这是发酵好的面,揉光滑后就可以成型了
  • 3. 用擀面杖擀薄
  • 4. 卷起来,用刀切一段一段
  • 5. 上锅放十几分钟后再开火,蒸十五分钟 ,
  • 6. 白白胖胖的馒头就好了