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  • 用料:

  • 牛排  2袋
  • 黄油  2个
  • 黑椒汁  2袋

小贴士:

配的黄油如果比较少,可以自己加点别的食用油。

做法:

  • 1. 解冻牛排,自然解冻或者泡在温水里解冻。
  • 2. 锅烧热下黄油。
  • 3. 黄油完全融化,等一小会儿等到油温升高,下牛排。
  • 4. 煎1-2分钟起锅。
  • 5. 不喜欢在餐桌上边吃边切,在厨房里一次性切小块,浇上黑椒汁。