黄油:活血化瘀
1.解冻牛排,自然解冻或者泡在温水里解冻。
2.锅烧热下黄油。
3.黄油完全融化,等一小会儿等到油温升高,下牛排。
4.煎1-2分钟起锅。
5.不喜欢在餐桌上边吃边切,在厨房里一次性切小块,浇上黑椒汁。
配的黄油如果比较少,可以自己加点别的食用油。
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