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川味肉末豇豆
川味肉末豇豆的做法
![川味肉末豇豆的做法图解1]()
1.将肉剁碎，加料酒，豆瓣，淀粉腌制备用
![川味肉末豇豆的做法图解2]()
2.将泡豇豆，辣椒切碎备用
![川味肉末豇豆的做法图解3]()
3.将蒜切片备用
![川味肉末豇豆的做法图解4]()
4.将油烧热加入蒜瓣，肉翻炒，待肉变色，加速辣椒和豇豆翻炒，一分钟后起锅即可
小贴士
淀粉在下锅前一刻腌制，肉会很嫩滑
川味肉末豇豆的家常做法
（全部）
1.将肉剁碎，加料酒，豆瓣，淀粉腌制备用
2.将泡豇豆，辣椒切碎备用
3.将蒜切片备用
4.将油烧热加入蒜瓣，肉翻炒，待肉变色，加速辣椒和豇豆翻炒，一分钟后起锅即可
淀粉在下锅前一刻腌制，肉会很嫩滑
