土豆:和胃
洋葱:杀虫
胡萝卜:清热解毒
1.土豆切成小块,泡水里洗去多余淀粉
2.洋葱、胡萝卜切好,鸡腿肉切块,蒜切细备用
3.两盒装块料,拿出一盒备用
4.热锅里放黄油和蒜末炒香
5.先放鸡肉翻炒两分钟
6.加入切好的蔬菜一起翻炒
7.洋葱炒蔫后,加入900ml清水
8.翻炒几下,然后换成煮锅,把菜都翻到煮锅里
9.开锅后中火煮15分钟
10.然后把咖喱块料掰小,加到锅里
11.把咖喱料搅拌化,拌匀
12.再加入牛奶,搅拌
13.继续小火煮10分钟,期间不间断的搅动,到时间就可以关火
14.把米饭和咖喱分别装到盘里,请慢用
1、咖喱做好了以后,要是不急着吃的话,最好让它们在锅里多呆会儿,这样更能入味、好吃.
2、放入咖喱料以后,一定要不端搅动,不然很容易糊锅.