清汁黃花魚的做法

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用料：
葱，蒜
黃花魚4条，青椒1個，紅椒1個
盐，味，葱花，蒜末，大料1個，生抽少许，香油

做法：

1. 把黃花魚洗好控水，加盐，味料氿，白糖放10分鐘，青，紅椒切丁被用
2. 取锅加油至7成熱把魚下锅炸至金黄，装盘，
3. 鍋中留少许油加葱，蒜，大料炒香加一手勺汤加少許盐味，生抽调色，燒开打欠加青紅，椒丁淋于装好盘的魚上即可