鸡蛋:养血
1.需要的面、葱花、黑芝麻、一个鸡蛋
2.酱和辣椒油!也可以再超市买韩国辣酱,刷上特别好吃!
3.把面加水调成面糊!
4.锅热倒一点点油,倒入面糊
5.小火摊平,薄薄一层
6.一面金黄后,翻面
7.打入鸡蛋
8.用铲子铺开鸡蛋液
9.在鸡蛋液还没凝固前洒入准备好的葱花和黑芝麻,让鸡蛋液裹住葱花和芝麻,小火加热,裹住是防止翻面时,葱花掉
10.鸡蛋液凝固后,翻面,刷酱,放入油条
11.把油条卷上就可以了!
12.再来一张黑米面的效果图,过程是一样的!
如果家里有别的面粉,比如说黑米面,杂粮面,黄豆面都是可以做的!但是做的时候,要加入一点面粉!面粉加入三分之一就行!还有就是摊面糊时,要在锅热后再摊,就像摊鸡蛋饼一个样!如果这个时候摊的有点不好,漏了也没关系,打入鸡蛋后,可以用鸡蛋液补上!最后肯定是完整的一张煎饼!煎饼里除了加油条外,还可以加入点黄瓜丝!不但解油条的腻,更多了清爽的味道儿!