清炒豆角丝的做法

• 1.摘出扁豆角的丝清洗干净后过滤控水

• 2.将扁豆角好几个捋一起切成丝 胡萝卜也切丝 大蒜切片备用

• 3.锅烧热放入适量的猪油煎化

• 4.猪油化了后放入大蒜扁香

• 5.接着放入扁豆角丝翻炒均匀

• 6.在放入适量的酱油翻炒均匀至断生

• 7.在放入少许的水盖上锅盖焖1分钟

• 8.打开锅盖放入胡萝卜丝 盐和香油一起翻炒均匀

• 9.不停的翻炒2分钟左右见变色了应该也差不多了，也可以尝尝看熟了就关火（豆角一定要炒熟了才能吃）

• 10.出锅装盘即可！这就是成品图片！